一、看材料看“相貌”

在普遍不銹鋼的制品之中，304鋼是鉻轉移量較少的一種，因此，我們可以優選304鋼制成的容器。那怎么判斷是否是304鋼，大家能看序號，一般不銹鋼的制品上都是印著“18-0”，“18-8”之類的序號，前邊的數字表示鉻的成分，后邊的數字則代表鎳的成分，而“18-8”相匹配的是304鋼。不銹鋼板含鎳量提升，其耐蝕性能也會隨著提高。除開原材料，大家還能看不銹鋼制品的“相貌”：假如表面存有缺陷，也會提升鉻遷移的概率。因而，大家可以選取外表沒有明顯缺點、表面整平光潔、光滑度一致的產品。自然咯，重要的是挑選專業廠商的知名品牌，謹記避開“三無”產品。

二、檸檬測試方法

不銹鋼板是耐強酸的，不容易隨意被浸蝕。我們可以提前準備一只檸檬，把檸檬水倒在不銹鋼制品的表面。10數分鐘后，再把它擦拭干凈。假如這時，不銹鋼的制品表面留有了顯著的印痕，就表明它的產品質量不太好，非常容易被浸蝕，還會繼續釋放出來鉻，對人體造成危害。

三、磁性測試方法

不銹鋼的制品里邊帶有鐵，但是由于鐵的成分較為少，再加上表面表層的鍍膜，擁有阻攔帶磁的特性，因此，不銹鋼制品是也有一點點帶磁的。大家可以用一塊一般的磁石來鑒別，假如這類不銹鋼的制品的帶磁性很強，那它便是純鋁的，假如外型又十分亮，表明它是電鍍工藝產品，并不是真正意義上的不銹鋼材質。